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簡要描述：湖北/廣州水產(chǎn)食品中組胺速測盒：水產(chǎn)食品中的組胺是游離組氨在微生物組氨脫羧酶的作用下降解產(chǎn)生的。當(dāng)人體攝入過量組胺時會引起過敏性食物中毒，又稱為鯖魚中毒。本產(chǎn)品利用組胺與檢測試劑發(fā)生特異性顏色反應(yīng)原理從而判斷組胺的存在。
產(chǎn)品型號：廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時間：2025-04-17訪 問 量：219湖北/廣州水產(chǎn)食品中組胺速測盒：水產(chǎn)食品中的組胺是游離組氨在微生物組氨脫羧酶的作用下降解產(chǎn)生的。當(dāng)人體攝入過量組胺時會引起過敏性食物中毒，又稱為鯖魚中毒。本產(chǎn)品利用組胺與檢測試劑發(fā)生特異性顏色反應(yīng)原理從而判斷組胺的存在。
組胺是一種廣泛存在于動植物體內(nèi)的活性胺化合物，在組胺脫羧酶催化下，發(fā)生脫羧反應(yīng)而形成的一種胺類，通過與細(xì)胞膜上的兩類受體（H1和H2）作用而發(fā)揮毒性，水產(chǎn)食品中的組胺是游離組氨在微生物組氨脫酶的作用下降解產(chǎn)生的。當(dāng)人體攝入過量組胺時會引起過敏性食物中毒，又稱為鯖魚中毒。本產(chǎn)品利用組胺與檢測試劑發(fā)生特異性顏色反應(yīng)原理從而判斷組胺的存在
技術(shù)參數(shù)：
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技術(shù)參數(shù)：
